Vesedaganathoz vezethet a túlzott kenyérfogyasztás?
2006. október 25. 11:50, utolsó frissítés: 15:14
A túlzásba vitt kenyérfogyasztás elősegítheti a vesedaganat kialakulását - figyelmeztetnek olasz tudósok.
A milánói Instituto di Ricerche Farmacologiche Mario Negri kutatói, akik eredményeiket az International Journal of Cancer című szaklapban publikálták, nem állítják azonban, hogy a kenyér feltétlenül rákot okoz - olvasható a CBS amerikai tévétársaság honlapján.
A Francesca Bravi által vezetett team 1992 és 2004 között a milánói kórházakban 767 úgynevezett vesesejtes rákban szenvedő beteggel készített interjút. A kontrollcsoportot 1534 személy alkotta, akik nem szenvedtek a ráknak ebben a formájában. A felmérés alanyai részletesen beszámoltak a vizsgálatot megelőző két év étrendjéről.
A felmérés szerint a vesesejtes karcinómában szenvedők többnyire azok közül kerültek ki, akik a legtöbb kenyeret fogyasztották. Bár kisebb mértékben, az összefüggés a tésztafélék és a rizs fogyasztása között is kimutatható volt. Ugyanakkor azok étrendjében, akik nem szenvedtek vesetumorban, a zöldség, baromfi és feldolgozott húsok domináltak. Semmi összefüggést nem találtak viszont a vesekarcinóma és a kávé, tea, levesek, tojás, vörös húsok, hal, sajt, burgonya, gyümölcs, édesség vagy a cukor fogyasztása között.
A kutatók a veserák családi előfordulását, a vizsgálati alanyok dohányzását és alkoholfogyasztását is figyelembe vették. A tanulmány ugyanakkor nem bizonyította, hogy bármelyik specifikus étrend fokozta vagy csökkentette volna a veserák kialakulásának veszélyét.
Az orvosok gyakorta nem tudják megmagyarázni, miért alakul ki az egyik embernél a daganat, s a másiknál pedig miért nem. A kutatók szerint a finomított lisztből sütött készítményekben bővelkedő és kevés zöldséget tartalmazó diéta azonban kedvezőtlen hatást fejthet ki. (mti-panoráma)
Ha tetszett a cikk, lájkold a Transindexet!
ÉletmódRSS
Bevásárlóközpontban lesz látható két csontváz, amelyek a legismertebb szerelmes drámáját idézik
Az hittem, hogy a tokiói olimpián korlátoztak minket, pedig ehhez képest már-már szabadság volt
Szép Zoltán egyetlen erdélyi magyar újságíróként vesz részt a pekingi olimpián. A tapasztalatairól kérdeztük.
Vizi Imre kiesett az Eurovíziós Dalfesztivál romániai elődöntőjében
Bátran ehetjük ezentúl a házi tücsköt is, az EU jóváhagyta élelmiszerként való felhasználását
