Kolbásztöltő parádét tartottak Sepsiszentgyörgyön
2005. május 23. 16:19, utolsó frissítés: 16:19
Jó hangulat, kreativitás jellemezte a hétvégén Sepsiszentgyörgyön megszervezett Kolbásztöltő Parádét. A városi sportcsarnokban sorra kerülő gasztronómiai versenyen hatvanöt hazai és külföldi csapat vett részt. A versenyzők csapatonként tíz kilogramm húst kaptak, ezt a mennyiséget kellett két óra alatt földarabolni, ledarálni, fűszerezni, bélbe tölteni, és fél méter kolbászt a zsűri asztalára letenni.
A kolbászok színben, szagban eltértek egymástól, hiszen minden vidék hozta sajátosságait, fűszereit, titkos receptjeit, de volt, aki kék kolbászt töltött, sőt volt olyan csapat is, amelyik azzal viccelte meg a zsűrit, hogy a sertésbelet felfújta, és hús nélküli kolbászt küldött elbírálásra.
Nem tudni, hogy mind a hatvanöt kolbászt megkóstolt-e a zsűri minden tagja, de tény, hogy az elismeréseket kiosztották. A díjkiosztáson kiderült, hogy az elbíráló bizottság, melynek elnöke Tóth Endre, a Duna Tévé mesterszakácsa volt, az első díjban Királyhelmec önkormányzatának csapatát részesítette, második lett a Horváth és Váncsa elnevezésű csapat Sepsiszentgyörgyről, harmadik helyet érdemelt ki a kézdivásárhelyi Polgármesteri Hivatal Őtröf csapata.(erdélyi közélet)
Ha tetszett a cikk, lájkold a Transindexet!
ÉletmódRSS
Bevásárlóközpontban lesz látható két csontváz, amelyek a legismertebb szerelmes drámáját idézik
Az hittem, hogy a tokiói olimpián korlátoztak minket, pedig ehhez képest már-már szabadság volt
Szép Zoltán egyetlen erdélyi magyar újságíróként vesz részt a pekingi olimpián. A tapasztalatairól kérdeztük.
Vizi Imre kiesett az Eurovíziós Dalfesztivál romániai elődöntőjében
Bátran ehetjük ezentúl a házi tücsköt is, az EU jóváhagyta élelmiszerként való felhasználását
