Az elpusztíthatatlan amerikai szendvics

Az amerikai egyesült államokbeli Army Soldier Systems Center tudósai előállították azt a szendvicset, amely 26 Celsius fokon akár három évig is friss marad -- közölte a New Scientist tudományos folyóirat. A grillcsirkéből és egyéb alapanyagokból összeállított szendvics 38 fokos hőségben is akár három hónapig is frissen fogyasztható. Michelle Richardson, a katonáknak készített szendvics egyik feltalálója elmondta, mivel a hús túl sok vizet tartalmaz, ezért néhány nedvességszabályzó adalékkal kenték meg a kenyeret, amelyek ugyanakkor megakadályozzák a szendvicsnek a baktériumok általi elpusztítását. A szendvicseket oxigénlekötő vegyszerekkel megtöltött műanyag zacskóban tárolták. A szendvicsnek, a katonák állításai szerint, tűrhető íze van. A tudósok bejelentették, hogy a szendvics receptje alapján mini pizzák, töltött sütemények, mogyoróvajkrémes szendvicsek előállításával is kísérletezni fognak. Legkésőbb két éven belül az üzletekben is kapható lesz az új, időtálló élelmiszer. (spiegel)