Megalakult az Erdélyi Gasztronómiai és Cukrászszövetség
2004. november 16. 12:19, utolsó frissítés: 12:34
A múlt hét végén a székelyudvarhelyi Boro-Info Kft, az Erdélyi Vendéglátás című szaklap kiadója megszervezte az I. Erdélyi Gasztronómiai és Cukrásztalálkozót. A rendezvény a szakmák ünnepévé alakult át, ugyanis a jelenlévők megalakították az Erdélyi Gasztronómiai és Cukrászszövetséget. A szövetség a szakmák európai integrálódását, a nívós szakképzés kialakítását és a múltbeli gyökerekre épített professzionális vendéglátás felépítését tűzte ki célul.
A megalakulásnál a gasztronómia nemzetközileg ismert szaktekintélyei is jelen voltak, Pető István, a Magyar Gasztronómiai Szövetség elnöke, Surányi István, a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestületének elnöke, Dr. Bíró Gáspár, a Magyar Köztársaság Főkonzulátusa, Turizmus Részleg igazgatója és nem utolsósorban az Erdélyben is széles körben ismert Tóth Endre, a Duna TV séfje.
A szövetségbe a tagok az Erdélyi Vendéglátás címén jelentkezhetnek, e-mail: office@vendeglatas.ro (hírszerk.)
Ha tetszett a cikk, lájkold a Transindexet!
ÉletmódRSS
Bevásárlóközpontban lesz látható két csontváz, amelyek a legismertebb szerelmes drámáját idézik
Az hittem, hogy a tokiói olimpián korlátoztak minket, pedig ehhez képest már-már szabadság volt
Szép Zoltán egyetlen erdélyi magyar újságíróként vesz részt a pekingi olimpián. A tapasztalatairól kérdeztük.
Vizi Imre kiesett az Eurovíziós Dalfesztivál romániai elődöntőjében
Bátran ehetjük ezentúl a házi tücsköt is, az EU jóváhagyta élelmiszerként való felhasználását
