Pálinkával és fokhagymával a sertésinfluenza ellen
2010. január 14. 14:04, utolsó frissítés: 14:12
A Bodzai-havasok (Buzău megye) környéki falvakban élők hagyományos népi módszerekkel próbálják meg megelőzni az újinfluenzával való fertőzést: forralt pálinkával, az ún. 'bodzai halálos'-sal, illetve erősen fűszeres ételekkel. Eddig legalábbis sikerrel járták – számolt be az Agerpres hírügynökség.
A tél folyamán a falusiak előszeretettel készítik el a sok csípős paprikát és fokhagymát tartalmazó Pleşcoi-kolbászt, és a szilvából főzött pálinkát vagy duplán desztillált törkölyt, ami gyakori kísérője a családi ebédeknek. De a sertésinfluenza megjelenése óta minden étkezéskor nagy mennyiségben fogyasztanak fűszereket: fokhagymát, tormát, csípős paprikát, borsot, csombort vagy koriándert. A pálinkának valódi kultusza van ezen a vidéken, és 'mortală de Chiojdu' ('chiojdui halálos') néven már valódi márkaként is ismert, nemcsak Romániában, de nemzetközi szinten is. (agerpres)
Ha tetszett a cikk, lájkold a Transindexet!
ÉletmódRSS
Bevásárlóközpontban lesz látható két csontváz, amelyek a legismertebb szerelmes drámáját idézik
Az hittem, hogy a tokiói olimpián korlátoztak minket, pedig ehhez képest már-már szabadság volt
Szép Zoltán egyetlen erdélyi magyar újságíróként vesz részt a pekingi olimpián. A tapasztalatairól kérdeztük.
Vizi Imre kiesett az Eurovíziós Dalfesztivál romániai elődöntőjében
Bátran ehetjük ezentúl a házi tücsköt is, az EU jóváhagyta élelmiszerként való felhasználását
