Mit ettek a vendégek Mátyás király esküvőjén?
2008. március 21. 13:07, utolsó frissítés: 13:07
A középkori konyháról, fogásokról nyílt kiállítás a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeumban. A Reneszánsz Évhez kötődő tárlat látogatói megtudhatják, mit ettek a vendégek Mátyás király és Beatrix esküvőjén, vagy hogy milyen fogásokat tálaltak az akkori európai koronás fők lakomáin?
A muzeológusok és gasztronómia-történészek sokáig dolgoztak azon, hogy hiteles források alapján kiderítsék, mit vitt magával Medici Mária a francia királyi udvarba, vagy hogy milyen lehetett egy középkori konyha.
A szépen megterített asztal átvezeti az érdeklődőt a jelen gasztronómiájába. Színes tablók, fotók és eredeti tárgyak demonstrálják, milyenek a mai, évente megrendezett hagyományőrző versenyek és gasztronómiai fesztiválok.
Az interaktív tárlat egyik célja, hogy bemutassa az akkori újjászületés, azaz a reneszánsz életérzés után a ma gasztronómiai kultúrájának újjászületését. A kiállítás előreláthatólag május 4-ig látogatható. (mti)
Ha tetszett a cikk, lájkold a Transindexet!
ÉletmódRSS
Bevásárlóközpontban lesz látható két csontváz, amelyek a legismertebb szerelmes drámáját idézik
Az hittem, hogy a tokiói olimpián korlátoztak minket, pedig ehhez képest már-már szabadság volt
Szép Zoltán egyetlen erdélyi magyar újságíróként vesz részt a pekingi olimpián. A tapasztalatairól kérdeztük.
Vizi Imre kiesett az Eurovíziós Dalfesztivál romániai elődöntőjében
Bátran ehetjük ezentúl a házi tücsköt is, az EU jóváhagyta élelmiszerként való felhasználását
