Megvan a hosszú élet titka
2009. július 09. 15:00, utolsó frissítés: 15:00Néhány élelmiszer és vitamin nem elég, a görögös életvitel viszont igen. Zöldség, gyümölcs, magvak, hal - és jöhet a bor is. A narancslé viszont többet árt, mint gondoltuk.
A jó egészséghez, hosszú élethez nem elég néhány különleges élelmiszer, vitamin lelkes fogyasztása, hanem szükséges hozzá az a fajta teljes étrend, életvitel, ami a görög szigetvilágban még ma is létezik. Annak a nagy európai tudományos programnak az eredményeit, amiből ez a tanulság vonható le, a British Medical Journal angol orvosi hetilap közölte.
A médiában gyakorta föllebbennek szenzációs hírek különleges gyógyitalokról, vitaminokról és táplálékkiegészítőkről, amelyek az ígéret szerint megelőznek mindenféle betegséget és növelik az életkilátásokat. Ha az ilyen újdonságoknak hátterében tudományos bizonyítékokat keresünk, adatokat, melyek igazolják a legtöbbször borsos árú gyógytermékek által nyújtott előnyöket, általában semmi ilyet nem találunk.
Ezzel szemben az európai átlagnál is hosszabb ideig, jobb egészségben élő görög lakosság étkezését, életmódját tanulmányozó vizsgálat most nyilvánosságra hozott eredményei igen tanulságosak. A Görögországban ma is folyamatban lévő, EPIC betűszóval jelölt tudományos program elsődlegesen a rosszindulatú daganatok és a táplálkozás összefüggéseivel foglalkozik.
A görög lakosságból olyan panaszmentes és egészséges felnőtteket
vontak be a tanulmányba, akiknek étkezési szokásairól a program kezdetén részletes adatokat kértek.
Csaknem kilenc év után több mint 23 ezer vizsgált személy adatait elemezték a megfelelő mediterrán étrend alapján. Ez átlag napi öt alkalommal zöldség, háromszor gyümölcs és magok (dió, mandula, mogyoró), kevés hús fogyasztásából, gyakori halevésből, és a férfiaknak naponta 3-5 deci bor - a hölgyeknek ennek a fele - ivásából áll.
Mint kiderült, azok a görögök, akiknek kosztja, életvitele a legjobban egyezett ezzel a mediterrán mintadiétával, lényegesen tovább éltek, mint az ettől eltérően étkezők. A kedvező hatás a számítások szerint
23,5 százalékban a borivásnak volt köszönhető,
17 százalékot jelentett a húsevés mérséklése, a többi pedig főleg a sok zöldség, gyümölcs fogyasztásának javára írható.
A vizsgálatot értékelő amerikai kutató, Teresa T. Fung hangsúlyozta: "A hosszú életre vágyóknak egyszerre sok szempontnak kell megfelelniük. Nem elég egyetlen étkezési tételt figyelembe venni vagy szedni valamiféle tablettát. A teljes étkezés, az életmód számít".
forrás: MTI
ÉletmódRSS
Bevásárlóközpontban lesz látható két csontváz, amelyek a legismertebb szerelmes drámáját idézik
Az hittem, hogy a tokiói olimpián korlátoztak minket, pedig ehhez képest már-már szabadság volt
Szép Zoltán egyetlen erdélyi magyar újságíróként vesz részt a pekingi olimpián. A tapasztalatairól kérdeztük.
Vizi Imre kiesett az Eurovíziós Dalfesztivál romániai elődöntőjében
Bátran ehetjük ezentúl a házi tücsköt is, az EU jóváhagyta élelmiszerként való felhasználását