2026. május 5. kedd
8°Kolozsvár >> Más város
Hajnali hírlevél >> Feliratkozás

Borvíz ünnep hatodszor: rendezvény "ezer forrásból"

fotók: Gábos Albin 2012. július 23. 14:09, utolsó frissítés: 14:09

Hargita megye borvizeivel, míg Kovászna megye a palacsintáival jeleskedett az idei Borvíz Ünnepen.


A 2007-ben a Kovászna Megye Turizmusáért Egyesület elképzelése alapján Háromszéken elindított Aquarius, a Borvíz Ünnepe rendezvény idén már a hatodik kiadáshoz érkezett. Háromszéken „ezer forrásból” buggyan a felszínre az ásványvíz, vagy népi nevén a borvíz, amely nemcsak asztali vízként, hanem gyógyvízként is hasznosítható.



galeria_7359.jpg
Röptében készül a palacsinta
galeria_7360.jpg
galeria_7361.jpg
galeria_7362.jpg
galeria_7363.jpg
A csíkszentmártoni fúvósok
galeria_7364.jpg
Fürdőzünk



Az elmúlt években adott már otthont a rendezvénynek Mikóújfalu, Sugásfürdő, Kézdiszentkereszt, Sepsibodok is, majd 2010-től kiterjesztették a szervezők a szomszédos magyar megyére is. Azóta partnerségben Hargita Megye Tanácsával felváltva a két megye gyógyvízforrás helyeinek egyike ad otthont a népszerű eseménynek. Két éve a csíkdánfalvi Dugás fürdő után idén ismét Hargita megye látta vendégül a székelyföldi borvíz ünnepére a látogatókat.

Csíkszentkirály az a hely, ahol a föld nem hiába termeli a száznál is több ásványvizet, hiszen itt többet ezek közül hasznosítanak is, kitermelnek és nagyüzemi eladásra palackoznak is. A borvíztalálkozó helyszínéül szolgáló nemrégiben felújított 1892-ben épített, már a múlt század elején kitűnő gyógyhatásairól ismert Borsáros népi feredő jó választásnak ígérkezett.

A VI. Aquariuson, július 21-én, a borvizek versenyében 15 település képviseltette forrásait. A szakemberekből álló zsűri döntése alapján idén a tusnádfürdői Bagoly forrás ásványvize bizonyult a legjobbnak. Őt követte két második helyezett: a csatoszegi Nyomás és a csíkszentsimoni Borréti forrás vizei. Harmadik helyezettnek pedig a csíkszentsimoni Bodó Dávid nevezetű ásványvíz bizonyult.




A borvízkóstolás mellett idén is számtalan serpenyőben sült a palacsinta. 11 csapat szállt versenybe és jobbnál jobb ízben és érdekesebb kivitelezésben formázták a palacsintát. Volt, aki előételként, túrós, kapros töltelékkel, mások főételként hússal töltve kínálták. Ezek mellett számos desszert variációban, különféle lekvárral, mákkal készítettet is kóstolhattak az arra járók. Ezek közül a zsűri a fődíjat a sepsiszentgyörgyi Ferdinánd panzió csapatának ítélte oda. Második helyezettként tért haza a mikóújfalusi csapat. Harmadikok lettek a Sepsibükszádról érkezett, évente visszajáró Áfonyavallatók csapata.




Az egész napos programot továbbá a helyi hagyományőrző csoportok, fúvószenekarok műsora is színesítette. Előadást tartott Jánosi Csaba, a helyi borvizekről, a gyerekek számára egész napos foglalkozás zajlott Demeter Éva vezetésével, azok pedig, akik a tűző nap melegét nehezen viselték hűsölhettek a felújított borvizes medencében.

(Forrás: közlemény)

Ha tetszett a cikk, lájkold a Transindexet!

ÉletmódRSS