Mindent a szemnek és a szájnak: pityókafesztivál volt Kézdin
B. D. T.
2011. augusztus 29. 10:04, utolsó frissítés: 10:04
A versenyzők kitettek magukért, hiszen a zsűri nemcsak az elkészített étel ízét pontozta, hanem a csapat öltözetét, asztaldíszítést és a tálalás módját is. #b#[galériával]#/b#
Rókagombás pityókatokány, tárkonyos krumplileves, töltött krumpli, gulyás, húsos-zöldséges raguval töltött krumplis lapótya, és persze rengeteg kolbászos-húsos krumplitokány volt a felhozatal a 2. Pityókafesztiválon Kézdivásárhelyen. Augusztus 27-én közel 20 csapat mérhette össze főzési tudományát a vállalkozói Zöld Napok és az Őszi Sokadalom társrendezvényeként megszervezett eseményen.
A sportpálya mellett délben már ínycsiklandozó illat fogadta a látogatókat, akik 6 lej fejében kóstolhattak is az elkészült fogásokból. A csapatok elsősorban nyilván a zsűrit igyekeztek meggyőzni arról, hogy az általuk főzött krumplis étel a legfinomabb, de a legtöbben az újságíróknak is igyekeztek a kedvében járni. Ez azt jelentette, hogy tudósítónk másfél óra járkálás és fotózgatás után úgy jól lakott, hogy félreállt a hasa.
Egyúttal tanúsítjuk, a zsűrinek roppant nehéz dolga volt, habár az elkészült kaja íze mellett még más szempontokat is figyelembe vettek, amikor a végleges sorrendet eldöntötték: pontozták a csapatot öltözetét, a szervezést, jó hangulatot; a hozzávalók előkészítését; az ételkészítést; az asztaldíszítést (elrendezés, dekoráció, hagyományos termékek, eredetiség); a menü bemutatását, a tálalás módját.
A Zöld Nap Egyesület asztala
Minőségellenőrzés
A bankszektorban dolgozók is tudnak ám főzni!
Itt se csapták össze a dekorációt
Hol a szakács?! Ez mindjárt odaég
A csapatok közt a versenyhelyzet ellenére igazi baráti hangulat alakult ki, a szomszédok egymást kínálgatták főztjükből, és kellékeket csereberéltek vagy adtak kölcsön egymásnak. Volt egy kisebb incidens is, az erős napsütés ellenére feltámadó szél több sátrat felborított és elsodort, kisebb riadalmat keltve az alattuk ülő, békésen üldögélő és táplálkozó emberek körében.
Végül a romániai versenyzők közül a kézdivásárhelyi Nők Egyesülete nyerte az első, a Zöld Nap Egyesület csapata a második, a CEC bank csapata pedig a harmadik helyet.
Az ASIMCOV vállalkozószövetség, a Szabadtűzi Lovagrend, Kovászna Megye Tanácsa, Kézdivásárhely Helyi Tanácsa, Sepsiszentgyörgyi Vendéglátók Szövetsége (SVESZ) és a Sepsi Rádió által szervezett verseny zsűrije külön díjazta a határon túli versenyzőket is, azaz a testvérvárosok képviselőiből verbuválódott csapatokat. Ebben a kategóriában az első a nyékládházi Csipet-csapat lett – ők direkt a versenyre jöttek, a település nem testvérvárosa Kézdinek. A határon túli mezőnyben a második lett Salgótarján, a harmadik Mezőkövesd.
Ez a húsos-zöldséges ragu...
...ezekbe a lapótyákba kerül
...és kész is a gyöngyösi versenymű
Gyakori volt az aprókrumpliból készült dekoráció
Nyamm, ebben is van gomba is
Ilyen érmékkel lehetett fizetni a kóstolásért
ÉletmódRSS
Bevásárlóközpontban lesz látható két csontváz, amelyek a legismertebb szerelmes drámáját idézik
Az hittem, hogy a tokiói olimpián korlátoztak minket, pedig ehhez képest már-már szabadság volt
Szép Zoltán egyetlen erdélyi magyar újságíróként vesz részt a pekingi olimpián. A tapasztalatairól kérdeztük.
Vizi Imre kiesett az Eurovíziós Dalfesztivál romániai elődöntőjében
Bátran ehetjük ezentúl a házi tücsköt is, az EU jóváhagyta élelmiszerként való felhasználását
