Japán: rántott bálnahús ketchuppal hagyományos recept helyett
2006. június 19. 12:03, utolsó frissítés: 12:03
Bálnaburgerrel szeretné meghódítani a japán fiatalokat a távol-keleti szigetország egyik gyorsétterme. Mivel az ifjú vásárlók többsége jobban kedveli a hamburgert, mint a hagyományos japán konyhát, az étterem-tulajdonos gondolt egy nagyot: rántott bálnahússal, salátával és majonézes és ketchupos szósszal töltött szendvicseket hozott forgalomba.
A bálnaburgert egy hónapban mindössze egyetlen napon árusítják, de így is sikert hozott az újítás: a premier napján 700 darabot adtak el belőle. "A fiatalok szerint a bálna húsa és a kenyér íze remekül illik egymáshoz, ezért a cetburger viszonylag népszerű" - mondta az étterem tulajdonosa, Akiji Icsihara.
A cetburger és a bálnahússal töltött szendvics 300 jenbe kerül. A minke bálna húsából készült hot dog kicsit drágább: 350 jen. Ezt a bálnafajtát a japán kormány által kezdeményezett Tudományos bálnavadász-program keretében vadásszák.
Japán 1986-ban abbahagyta a kereskedelmi célú cetvadászatot, de egy évvel később újrakezdte. A Tudományos bálnavadász-program értelmében a veszélyeztetett fajokat nem szabad bántani, de megengedett azoknak a vadászata, amelyekből elegendő számú egyed él a vizekben. (mti-panoráma)
Ha tetszett a cikk, lájkold a Transindexet!
ÉletmódRSS
Bevásárlóközpontban lesz látható két csontváz, amelyek a legismertebb szerelmes drámáját idézik
Az hittem, hogy a tokiói olimpián korlátoztak minket, pedig ehhez képest már-már szabadság volt
Szép Zoltán egyetlen erdélyi magyar újságíróként vesz részt a pekingi olimpián. A tapasztalatairól kérdeztük.
Vizi Imre kiesett az Eurovíziós Dalfesztivál romániai elődöntőjében
Bátran ehetjük ezentúl a házi tücsköt is, az EU jóváhagyta élelmiszerként való felhasználását
