Fogszuvasodás ellen egyen sajtot

A sajt megvéd a fogszuvasodástól - közölte a solingeni szájhigiéniai és táplálkozási tanácsadó iroda. A magyarázat: a sajt fogyasztása után a fogzománcot fehérje és zsiradék vonja be, s a szuvasodást okozó baktériumok ezért nehezen tudnak megtelepedni. Emellett a sajt serkenti a nyálképződést is, a nyál pedig tartalmazza a fogzománc építő elemeit, a kalciumot és a foszfátot. Ezáltal a fogszuvasodás még kezdeti stádiumában megállítható. (mti)