A brit királyi vegyészek kifõzik Orwell teáját
2003. január 14. 10:50, utolsó frissítés: 10:50
A brit királyi vegyészeti társaság megpróbál tökéletes, Orwell-féle teát fõzni George Orwell születésének 100. évfordulója alkalmából. A szigetország kémikusai nem az 1984, vagy az Állatfarm miatt tisztelegnek teafõzés-kutatással az író elõtt, hanem az esszé hatására, amelyet Orwell az igazi teakészítés rejtelmeirõl írt.
Orwell receptje 11 lépésben határozta meg a tökéletes tea készítését, egyúttal nehezményezte, hogy a szakácskönyvek nem adnak megfelelõ útmutatást ehhez a fontos mûvelethez. Az író fontosnak tartotta, hogy erõsen, cukor nélkül, és csakis kerek aljú csészében szervírozzák e nemes italt. Ahhoz is ragaszkodott, hogy a teát leszûrjék a tej hozzáadása elõtt, amivel heves ellenérzéseket keltett a brit tea-etikett világában.
A vegyészek mindazonáltal nemcsak tea-esszéje miatt emlékeznek meg a zaklatott életû íróról, hanem azért is, mert ugyancsak a II. világháborút követõen írt egy másik cikket, amelyben keményen támadta a vegyészeket és más tudósokat a háborúban vállalt szerepük miatt. Brian Emsley, a társaság médiaigazgatója reményét fejezte ki, hogy az ünneplés kapcsán nagyobb figyelmet kap majd a vegyészek munkájának fontossága a táplálkozásban, az italfogyasztásban és a higiéniában. Mielõtt azonban egy júniusi születésnapi Orwell-ünnepségen nyilvánosságra hoznák teafõzés- kutatásuk eredményét, a szerintük ideális teareceptet, kikérik igazi "szakértõk", sõt, a fogyasztó közönség véleményét is. (mti)
Ha tetszett a cikk, lájkold a Transindexet!
ÉletmódRSS
Bevásárlóközpontban lesz látható két csontváz, amelyek a legismertebb szerelmes drámáját idézik
Az hittem, hogy a tokiói olimpián korlátoztak minket, pedig ehhez képest már-már szabadság volt
Szép Zoltán egyetlen erdélyi magyar újságíróként vesz részt a pekingi olimpián. A tapasztalatairól kérdeztük.
Vizi Imre kiesett az Eurovíziós Dalfesztivál romániai elődöntőjében
Bátran ehetjük ezentúl a házi tücsköt is, az EU jóváhagyta élelmiszerként való felhasználását
