Borból készült fertőtlenítőszer

Ha sikerre vezetnek Mark Daeschel kutatásai, akkor hamarosan borból készült fertőtlenítőszert használhatunk a konyha tisztításához. Az Oregoni Állami Egyetem professzora többévszázados anekdotákból indult ki, amelyek szerint az evés utáni borfogyasztás megmentett egyes embereket az ételmérgezéstől. A kutató felfedezte, hogy a bor, különösen a fehérbor, megöli az E. coli-t, a szalmonellát és más betegségokozó baktériumot. A bor alapú fertőtlenítőszer kiváló alternatívája lehet az élelmiszeriparban és állattenyésztésben a klórt és jódot tartalmazó társainak. (reuters)