Újra előállították a fáraók küfi illatszerét

Újra előállították a küfit, a fáraók illatszerét a francia tudósok egy nagy francia kozmetikai cég segítségével. A szer neve tehát küfi, a most újra szimatolható változat pedig 16 különféle anyagból készült, de soha nem kerül majd piacra. A munka alfája egy ókori amfóra alján talált kevés üledék volt, ám hiába próbálták kielemezni, ahhoz nem bizonyult elegendőnek. A Francia Múzeumok Kutató és Restaurálási Intézetének tudósai azonban nem adták fel könnyen: addig kerestek, amíg Thébától -- a mai Luxortól -- délre lévő Edfu egyik szentélyében találtak egy küfi-receptet a falakra vésett képek között. Csakhogy a hieroglifák megfejtése sem szolgált elegendő információval az illatszer újbóli előállításához. Az új küfi, citromfűből, pisztáciából, mentából, fahéjból, mirtuszból, az acorus calamus nevű mérgező nádféléből, valamint borókából, gyógyfüvekből és gyökerekből készül. Ezeket porrá őrlik, leöntik borral, majd hozzátesznek hámozott-magozott szőlőt és pálmabort, s öt napig pihentetik. Ezután tömjént felfőznek mézzel, az egészet összekeverik és újra öt napig állni hagyják, végül őrölt mirhát tesznek hozzá. Az illatszer-szakértők szerint a küfi előbb a menta és a citromfő friss illatát, majd a boróka és a fahéj fűszeres aromáját árasztja, s az egész kompozíciót lekerekíti a tömjén és a mirha kesernyés szaga. (mti)