Itt az ideje, hogy rehabilitáljuk a kézzelevést!
Gy. A.
2004. november 08. 13:26, utolsó frissítés: 13:26
Ugye nem akarunk úgy kinézni, mint a többi unalmas párocska az étteremből, akik megpróbálják jól láthatóan remekül érezni magukat, és kényesen ügyelnek az evőeszköz-tartásra? #b#Markolj bele#/b# az ételbe, és tégy úgy, mint aki él!
A jómodor nem szerencsés közelítés
A kérdést nem az illik-nem illik problematika irányából kell megközelíteni. Kézzel enni nem polgárpukkasztó tett, nem provokáció, nem malackodás, egyszerűen csak praktikus, kényelmes és ésszerű. Adja magát: minek is használnák fémeszközöket arra, amire a természet eleve felvértezett bennünket?
Persze, van abban jó adag igazság, amikor valaki egy csapat meztelenül napozó ember láttán valaki értetlenűl felsóhajt, "istenem, milyen természetellenes!" A kézzel evést – akár a nudizmust is – lehetne egyfajta, erőltetetten természetimádó hippinaivságként értelmezni.
Nos, a nudizók védjék meg magukat, de a kézzel evők esetében szó sincs erről, itt nem a világbéke és az univerzumba való kollektív összeolvadás a tét. Kézzel enni egyszerűen csak jó. Kell ennél több?
Több magabiztosságot!
Öt ujjal kiválóan el lehet fogyasztani a csirkesültet, megenni hozzá a krumplipürét és a salátát, lehet kaviárt kenni a kenyérre – a sütievésről nem is beszélve. A Transindex kipróbálta, és állítja, a levesen és a kínosan szaftos ételeken kívül nincs az az a kaja, amit játszi könnyedséggel ne lehetne kézzel is betermelni.
És végül is a leves kézzel való megevése sem teljes lehetetlenség: ki kell szedegetni belőle a tésztát, a zöldségeket, húsgombócokat, majd meg lehet inni a levét. A szaftos ételekre is bizonyára létezik technika, csak még nem jöttünk rá.
Előítélet, hogy kézzel a barbárok és a tahók esznek
Szerintünk mindezt az igazi ínyencek teszik, akik lehetőség szerint minél több és többfajta ingerben kívánnak tobzódni, mert a létező legtöbb érzékszervüket kívánják bevonni az evés élvezetébe.
A taktilis élmények épp olyan fontosak lehetnek, mint a szín vagy az illat. Még nincs a szánkban az étel, de ujjbegyünk tapintószenzorai máris értesítenek annak állagáról, felkeszülhetünk egy ropogós vagy egy lágyan omlós falatra.
A legkomolyabb megpróbáltatás:
amivel szembesülhetünk, a forró étel: erre a technikai kérdésre még nem találtuk meg a tökéletes megoldást. Ilyenkor a sült égetheti a tenyerünket, és a lasagna meglepő lehet forrón felmarkolva.
De ha az étel valóban olyan forró, úgysem tennénk be a szánkba sem, mert nem kockáztathatjuk az ízlelőbimbóik épségét (mint már mondtuk, ínyencenk vagyunk). A forró ételek előbb-utóbb fogyasztható hőmérsékletűre hűlnek, az idő nekünk dolgozik tehát.
További kellemes hozadéka a kézzel evésnek:
biztosan nem kell kezet fogni az érkező ismerősökkel, erről a tekintélyelvű, patriárchális szokásról is nyugodtan le lehet mondani tehát. (Amúgy a hepatitis B korában ez egy teljesen ésszerűtlen szokás.)
Amennyiben otthon gyakoroljuk a kézzel evés szenvedélyét, akkor máris kevesebbet kell mosogatni, viszont határozottan több szalvéta fogyhat – költségarányos számítást egyelőre nem végeztünk arról, anyagilag melyik megoldás a gazdaságosabb.
Kézzel enni feltételnül kiváló étvágyról és életszeretetről tanúskodik: képzeljük csak el a villával unottan turkáló gyomorpanaszost, vagy a csirkecombot két kézzel fogó és jó egészségeset harapó falatozót.
Morál
A kézzel evés nyilvánvaló erotikus vonatkozásairól már inkább nem is szólunk (aki kételkedik, találhat rá egy kiváló példát a Nárcisz és Psyché c. filmben), inkább csak azt hangsúlyozzuk, hogy avatott Transindex-szakvélekedés szerint a kézzel evés nem hízlal. Aki így eszik, arra nem rakódnak fölösleges zsírrétegek, csak pontosan annyi, ami még jól áll neki.
Ha tetszett a cikk, lájkold a Transindexet!
ÉletmódRSS
Bevásárlóközpontban lesz látható két csontváz, amelyek a legismertebb szerelmes drámáját idézik
Az hittem, hogy a tokiói olimpián korlátoztak minket, pedig ehhez képest már-már szabadság volt
Szép Zoltán egyetlen erdélyi magyar újságíróként vesz részt a pekingi olimpián. A tapasztalatairól kérdeztük.
Vizi Imre kiesett az Eurovíziós Dalfesztivál romániai elődöntőjében
Bátran ehetjük ezentúl a házi tücsköt is, az EU jóváhagyta élelmiszerként való felhasználását
